지난번 배포때(몇장 안되었지만)는 블로그를 다 개설하셨더라구요.
감사해요~!!

이번에 또 배포합니다. 티스토리에서 10장을 주셨어요. 거기에 제가 갖고 있던 1장을 보태서 11장 쏩니다.

이번에도 역시 블로그 개설목적 밝혀주시고, 꼭 개설하셔야해요.
반드시 비밀글로 이멜 남겨주시구요,

초대 받으시고 개설 안하시면 티스토리에서 초대장 회수하구요,
이상한 블로그 만드시면 바로 신고 들어갑니다(신고했다고 원망하시면 안되요!)

일단은 선착순입니다.
하지만 위에 언급했듯,
이멜주소만 딸랑 남기신분
이멜주소도 안남기시고 그냥 주세요 하시는 분,
블로그 개설목적 안밝히시는 분은 안드려요!

아 참, 그리고 지난번 초대글 남기신분 중에 제가 초대장 드리려 했더니 이미 존재하는 이메일이라고 뜨는 분도 몇분 계시더군요.
그러시면 안되요~~!!

지금 한국시간으로 4일오전 9시 35분이구요, 이곳 시간으로 3일 저녁 6시 35분이거든요,

이곳시간으로 내일 아침 10시정도(한국시각 5일 새벽 1시정도)에 초대장 보내기 시작하겠습니다~

한국에서는 시장통에서 넙적한놈 천원에 사먹었었던 것 같아요.
엄마가 만들어주시기도 했죠.
저희집은 술을 먹는 사람은 아무도 없지만 요 술빵은 가족이 다 좋아했지요.
그 막걸리의 쿰쿰한 냄새와 맛이 좋았어요.

미국으로 와서 막걸리빵이 먹고 싶은데 제가 사는 유타에서는 막걸리를 파는 곳이 없네요.
만들어먹을 길이 없었지요.

그러다 캘리포니아를 태어나 처음 가보고 그곳 한국마트에서 사왔답니다.
유타의 한국마트는 막걸리를 팔수가 없지만(유타주법이 그래요)캘리포니아는 안그렇거든요.

먹기좋게 머핀컵으로 만들었어요.
역시 달달하면서 쿰쿰한 느낌의 맛이 좋네요^^

레서피는 네이버 블로그의 삼식마미님것으로 했어요. (그분 블로그는 여기)

만들기도 간단하고 맛있는 막걸리빵~

재료는,

강력분(Bread Flour) 250그램
소금 1/2티스푼
막걸리 180그램
설탕 120그램
계란 2개
우유 50그램
베이킹 파우더 2작은술

먼저 액체재료를 섞어요(우유+막걸리)
거기에 설탕을 넣어 저어 설탕을 녹여요
계란을 풀어 섞구요,
거기에 밀가루와 소금,베이킹파우더를 넣어 잘 섞어요
오래 저을 필요 없구요, 멍울진것 없이 잘 섞어지면 되요.

이제 따뜻한 곳에서 2시간 발효합니다.

일반 빵반죽처럼 부풀어오르지 않아요.
반죽이 질거든요. 뽕뽕 기포가 보이지요.

이제 김오른 찜기에서 머핀컵은 15분, 케익틀은 25-30분 정도 쩌주면 되요.
포곤포곤 하면서도 약간 떡같은 질감이에요.

냠냠...^^

한달만에 쓰는 글이네요. 허걱..이렇게나 오래 떠나있었다니...ㅜ.ㅜ
그간 좀 바쁘기도 했지만.. 게을렀던 것이 가장 크겠죠?
뭘 해먹어도 사진찍을 틈이 없었기도 하고...
짧게 여행도 좀 다녀오고.그랬네요.

일단은 짧게 다녀온 여행리뷰를 먼저 올리게 될 것 같네요.
캘리포니아의 샌디에고를 1박3일로 다녀왔거든요.
제가 사는 유타에서는 차로 11시간 반 정도가 걸리는 곳이지요.

되도록 빨리 사진정리해서 올려야지...^^
먹을거리 사진도 부지런히 올리도록 하겠습니다.
이제 게으름 그만 피워야지.. 초대장도 10장이나 주셨는데 더 게으름 피면 이제 안주실 것 같네요.ㅎㅎㅎ

엄청 더운날씨 몸관리 잘하셔요~!
I'll come back sooooon~!!!